九华山:开展秋季学校食堂食品安全专项检查
县区新闻 | 来源:九华山风景区管委会 18-09-14 10:29:29 加入收藏夹加入收藏  [字号:增大 还原 减小]

  为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全,确保风景区广大师生的饮食安全,预防和控制食物中毒事件的发生。近日,九华山风景区市场监管局开展了秋季学校食堂食品安全开展专项检查。

  一是检查学校主体责任落实情况,要求各学校及托幼机构高度校园食品安全的重要性,切实履行起食品安全第一责任人的职责,并认真开展自查自纠工作,排查风险隐患。

  二是督促学校食堂落实食品安全制度。在此次检查,重点检查各学校从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品进货查验制度、操作规范、餐具消毒管理制度、食品留样及餐厨废弃物处置等制度的落实情况。

  三是重点检查场所、设施设备、餐饮具等的清洁状况。明确要求食堂供餐前,应严格按照消毒制度对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行清洁消毒,并做好相关消毒记录。

  四是重点检查食堂有害生物滋生情况。要求发现餐饮服务场所内发现有害生物或其活动迹象,应立即自行或委托专业的第三方机构采取有效的有害生物防制措施。

(责任编辑:丁涛)

  • 转播到腾讯微博
 
视觉焦点
Copyright 2010 ChizNews.com Inc. All rights reserved. 池州新闻网有限责任公司 版权所有
主办单位:池州新闻网有限责任公司 地址:安徽省池州市东湖中路315号 百度搜索词:池州日报|池州新闻|池州信息|
联系电话:0566--2025003 2036845 PostCode:247000 技术支持:池州新闻网有限责任公司
备案号: 皖政新办备06018号 ICP号:皖ICP备06009041号